【NO.10】サラリーマンだってレアチーズケーキ作るもん！【激うま】
こんにちは、つくるです。
今回は誰でも簡単に作れるレアチーズケーキです。
材料は５つ！作業時間は短時間で基本待つだけの簡単レシピです。
◇材料◇
・グラニュー糖 40g
・クリームチーズ 120g
・レモン汁 大さじ2～3
・生クリーム 150㏄
・クラッカー 2袋程度
※今回はハンドミキサーを使用しました。
◇作り方◇
１．グラニュー糖、生クリーム、レモン汁をボウルに入れ
持ち上げて線が引けるくらいまで泡立てます。
レモン汁は酸っぱいのが苦手な方は大さじ2程度がオススメです。
２．クリームチーズを細かくして１へ加え、もったり感が出るまで泡立てます。
３．クラッカーを細かく砕き、タッパーなどの容器に敷きます。
４．２を３へ流し込み、キレイに慣らします。
５．蓋を締め、冷蔵庫で一晩寝かします。
６．スプーンなどですくって皿へ盛り付けたらできあがり！
簡単に作れるのでちょっとしたデザートにピッタリです。
是非つくってみてくださいね！
【料理】サラリーマンだってレアチーズケーキ作るもん！【激うま】
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