【NO.85】シーザーサラダの作り方【手作り簡単ドレッシング】

こんにちは　つくるです。

今回はシーザーサラダを作りました。

おうちにあるもので簡単に作れるドレッシングのレシピです。

一緒にクルトンも手作りして、オシャレなサラダ作りませんか？

◇材料◇

・お好みの野菜やハムなど

・食パンやロールパンなど　1個

・にんにく　1粒

・ヨーグルト　大さじ3

・マヨネーズ　大さじ3

・サラダ油　100㏄

・マスタード　お好みで

・酢　大さじ1

・塩　少々

・こしょう　少々

・ブラックペッパー　少々

・パセリ　少々

・パルメザンチーズ　適量

◇作り方◇

１．ボウルにヨーグルトとマヨネーズ、サラダ油、マスタードを入れ混ぜます。

２．１に酢を加え、にんにくをすり下ろし入れます。

３．塩、こしょう、ブラックペッパー、パセリを加え、しっかり混ぜます。

４．クルトンを作ります。

　　パンを5㎜幅程度の正方形にカットし、耐熱皿にのせレンジにかけて乾燥させます。

５．野菜類をカットし皿に盛り、４をかけ、３をかけ、パルメザンチーズをかけたらできあがり！

↑詳しい作り方は動画を見てね！↑
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