【NO.46】スモークサーモンのマリネ【切ってあえるだけ】
こんにちは つくるです。
今回は切ってあえるだけなのに、とっても色鮮やかなマリネです。
普段の彩りにはもちろん、特別な日の一皿にいかがですか？
◇材料◇
・スモークサーモン 7～8枚
・パプリカ 赤・黄 それぞれ1/4
・たまねぎ 1/3
・オレンジ 1/4
（A)
・オリーブオイル 50㏄
・酢 50㏄
・塩 少々
・ブラックペッパー 少々
・バジル 少々
◇作り方◇
１．たまねぎを薄くスライスします。
パプリカは種を取り除き、細長くカットします。
２．ボウル（A)を混ぜ合わせ、マリネ液を作ります。
３．１とスモークサーモンを２に入れ混ぜます。
４．オレンジは皮を剥き、小さくカットして３に入れます。
５．ラップをし冷蔵庫で休ませます。
６．できあがり！
↑詳しい作り方は動画を見てね！↑
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