料理
にんじんポテトサラダ こんにちは つくるです。 今回は「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ企画に参加させていただきました! スパイスをプレゼントしていただいたので早速使ってみたいと思います。 届いたスパイスは ・GABANあらびきガーリック ・…
肉巻きねぎチーズ こんにちは つくるです。 今回は「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ企画に参加させていただきました! スパイスをプレゼントしていただいたので早速使ってみたいと思います。 届いたスパイスは ・GABANあらびきガーリック ・GABA…
にんじんポタージュ こんにちは つくるです。 今回はミキサーなし!おろし金で作るにんじんのポタージュの作り方です。 にんじんは使いかけでOK!余ったにんじんの量によって食感が変わるポタージュです。 ◇材料◇(2人分) ・にんじん 1/2~1/3程度 ・たま…
ドレスドオムライス こんにちは つくるです。 今回はドレスドオムライスのレシピです。 卵をちょっとひねるだけでオシャレなオムライスに変身! おうちにある調味料でなんちゃってデミグラスソースをかけて、おうちレストラン楽しみませんか? ◇材料◇(2人…
ビビン麺 こんにちは つくるです。 今回は暑い夏にもピッタリのそうめんを使ったピリ辛ビビン麺のレシピです。たくさんのトッピングで食べごたえ抜群!ピリ辛だから食欲がなくてだるい日でも箸が進みますよ~! ◇材料◇(2人分) ・そうめん 2束 ・豚こま肉…
鯖の刺身 こんにちは つくるです。 今回は海沿いにある道の駅で新鮮で大きな鯖に出会ったので 刺身にして食べようと思います。 ◇捌き方◇ 1.刺身に欠かせないツマは大根を桂向きにした後、重ねて千切りにします。 2.鯖は洗って包丁を立て、ウロコを取りま…
冷製ぶっかけ鶏うどん こんにちは つくるです。 今回は鶏もも肉を使って本格的な出汁が楽しめるぶっかけうどんを作りました!ゆず胡椒の風味が上品な一品です。暑くてだるいときにもツルツルいけるレシピです! ◇材料◇(2人分) ・鶏もも肉 1枚 ・うどん 2…
羽根つき餃子 こんにちは つくるです。 今回のレシピは春キャベツを使った羽根つき餃子の作り方です。 肉汁しっかりはもちろん、パリパリさくさくの皮まで楽しみませんか? ◇材料◇(2人前) ・餃子の皮(大き目)20枚 ・合い挽き肉 250~300g ・春キャベツ …
春キャベツの浅漬け こんにちは つくるです。 今回のレシピは切って揉んで放置でOK!の 春キャベツで作る浅漬けのレシピです。 箸休めにもピッタリの優しい味に仕上がります。 ◇材料◇ ・キャベツ 1/4個 ・にんじん 1/2本 ・きゅうり 1/3本 ・大葉 4~5枚 …
春キャベツと桜えびの卵焼き こんにちは つくるです。 今回は春キャベツを中に詰め、卵に桜えびを混ぜ込んだ卵焼きのレシピです。 お弁当のおかずに、副菜に、おつまみにいかがですか? ◇材料◇ ・卵 3個 ・春キャベツ 少々 ・桜えび 適量 ・砂糖 小さじ2 ・…
ステーキソースで食べる温野菜サラダ こんにちは つくるです。 今回のレシピはナイフとフォークで食べるステーキ風温野菜です。 オニオンソースで野菜がもりもり食べられる一皿に仕上げました。 今日は野菜をメインディッシュにしちゃいましょう! ◇材料◇(2…
ナポリタン こんにちは つくるです。 今回はナポリタンスパゲッティのレシピです。 太めのパスタ麺にケチャップソースをしっかりと絡めて、おいしく食べられる一皿に仕上げました。 今日のお昼の一品にいかがですか? ◇材料◇(2人前) ・パスタ 150g ・ベー…
タコの冷製パスタ こんにちは つくるです。 今回はミツカンのカンタン酢を使ったお手軽なタコの冷製パスタのレシピです。火を使わずレンジで簡単に作れるパスタなので暑い夏や気軽にランチにしたいときにオススメです! ◇材料◇(2人分) ・パスタ(今回はカ…
茄子とトマトの冷製モッツアレラパスタ こんにちは つくるです。 今回は火を使わずにレンジでチンで簡単な冷製パスタのレシピです。 暑くなってきたので作る時も涼しく作れます! ◇材料◇ ・パスタ 70g(今回はカッペリーニという細麺を使いました) ・茄子 1…
ホタテの中華炒め こんにちは つくるです。 今回は魚介のダシが効いているホタテの中華炒めのレシピです。 素材の味を活かした仕上げで調味料はあまり使いませんが 出汁がしっかり出るので、ご飯にも良く合うおかずです。 ◇材料◇ ・ベビーホタテ 10~15粒 ・…
海老のからあげ こんにちは つくるです。 今回は海老を使った唐揚げのレシピです。 殻ごと揚げてさっくさくのおつまみにもピッタリな一皿。 おかずにお弁当にお酒のお供に、ぜひお試しください! ◇材料◇ ・小ぶりな海老 好きなだけ ・片栗粉 適量 ・小麦粉 …
海老入りのせるだけオムライス こんにちは つくるです。 今回は昨日のブログで使った海老が余ったので、えびを入れた卵は乗せるだけのオムライスを作りました。 手軽にランチにしたいときにオススメのオムライスのレシピです。 ◇材料◇ ・ごはん お茶碗2杯分…
こんにちは つくるです。 今回は小さ目の海老を使った天丼のレシピです。 あっさりめの天つゆでさっぱりとおいしく食べられるレシピです。 ◇材料◇ ・海老 好きなだけ ・好みの野菜 適量 ・水 20㏄ ・卵 1個 ・薄力粉 100g <天つゆ> ・水 200㏄ ・白だし 大…
こんにちは つくるです。 今回は鶏もも肉で作る オイスターステーキのレシピです。 ほんのひと手間かけるだけで パリパリに焼き上がりますよ! 今夜のメインディッシュにいかがですか? ◇材料◇ ・鶏もも肉 1枚 ・ほうれん草 2束程度(付け合わせ用) ・バタ…
こんにちは つくるです。 今回は桜えびとベビーホタテを使った クリームパスタのレシピです。 魚介のダシがたっぷりで簡単なので 今日のランチやディナーのメインにいかがですか? ◇材料◇ ・パスタ 140g ・ベビーホタテ 10~15粒程度 ・桜えび 適量 ・ベーコ…
こんにちは つくるです。 今回は小葱を使いやすいように小分けにする動画を撮りました。 刻む音をしっかり入れた音も楽しんでもらえる動画です。 音にこだわって撮影したので、 是非音量をONにして見てもらえたらと思います! 【冷凍下準備】小葱を切って小…
たまご粥 こんにちは つくるです。 今回はたまご粥のレシピです。 やさしい味なので体調不良のときにもオススメです。 ◇材料◇ ・冷凍ご飯 100g程度 ・長ネギ 5㎝程度 ・卵 1個 ・水 300㏄ ・塩 少々 ◇作り方◇ 1.冷凍ご飯はレンジでチンして解凍します。 2…
えびとトマトのフェットチーネパスタ こんにちは つくるです。 今回はえびとトマトを使ったフェットチーネパスタのレシピです。 味付けは塩とブラックペッパーのみのシンプルさですが えび&トマトからの出汁で激うま!な一皿に仕上がりました。 ◇材料◇ ・フ…
こんにちは、つくるです。 今回は牛肉とピーマンで 簡単なチンジャオロースを作りました。 本来は豚肉やタケノコを入れて作る料理 ですが、おうちにあるものだけでも おいしくなります! 気軽に中華を楽しみましょう! ◇材料◇ ・牛肉 150g程度 <下味> ・ピ…
さしみこんにゃくのタレ こんにちは つくるです。 今回はさしみこんにゃくに添える酢味噌の代わりになる マスタードソースのレシピです。 つるっとしたのどごしに合う、さっぱりしたタレです。 ◇材料◇ ・市販のさしみこんにゃく <A> ・マスタード 小さじ1 …
菜の花と厚切りたまねぎのペペロンチーノ こんにちは つくるです。 今回は菜の花を使ったペペロンチーノのレシピです。 シャキシャキのたまねぎと菜の花で食感も楽しいおいしい一皿です。 ◇材料◇ ・パスタ 80~100g ・にんにく 1粒(チューブで代用可) ・鷹…
ピーマンの肉詰め こんにちは つくるです。 今回はピーマンの肉詰めにチーズをのせて とろ~り食感に仕上げたレシピです。 ◇材料◇ ・牛豚ミンチ 100~150g ・ピーマン 5個(大きさによって適宜増やしたり減らしたりてください) ・たまねぎ 1/2個 ・卵 1個 …
焼きそば こんにちは つくるです。 今回は焼きそばを焼くだけの動画を撮りました。 あつあつの焼きそばができあがるだけの飯テロ動画です。 今回は音にこだわって撮影したので、 是非音量をONにして見てもらえたらと思います! 【飯テロ】焼きそば焼いてみた…
イカのバター醤油 こんにちは つくるです。 今回は前回の記事で捌いたイカを使った、イカのバター醤油のレシピです。 イカを焼いて醤油とバターでころがすだけで、おいしいおかずやおつまみになります! ◇材料◇ ・イカ (胴体部分など) ・バター 10g ・しょ…
イカを捌く こんにちは つくるです。 今回はイカを捌く動画を作りました。 イカは簡単に捌くことができるので是非参考にしてもらえたらと思います! 必要なのは、塩、包丁、キッチンペーパーだけ。 是非イカを捌いて、いろいろな料理にチャレンジしてもらえ…